Сардини: реальна користь для здоров'я, новий закон про маркування банок в Іспанії та їхня роль на ярмарках, традиційні смажені сардини та мариновані страви.
Як сімейні обіди, приготування їжі, спорт і сон покращують фізичне та емоційне здоров'я дітей, підлітків та дорослих.
Хліб на заквасці в Іспанії: ремісничі сендвічі, міні-пекарні та майстерні, що присвячені повільному бродінню та якісному борошну.
Вчені в Барселоні розробили целіаказу, молекулу, яка розщеплює глютен у шлунку та призначена для допоміжної терапії при целіакії.
Чи такий самий цукор у соку, як і в газованій воді? Дослідження CSIC виявляє відмінності в піках глюкози та реальних метаболічних ефектах.
Серйозна пожежа на заводі з переробки мигдалю Importaco у Валь-д'Альба: постраждалих немає, пожежу локалізували, планується підтримка постачання та відновлення.
OCU попереджає: 60 енергетичних напоїв перевищують безпечну для неповнолітніх норму кофеїну та закликає обмежити банки до 250 мл і розмістити попередження на 65% упаковки.
AESAN видає попередження про лістеріоз у свіжому сирі Goya з коров'ячого молока. Перевірте партії, на які поширюється дія цього попередження, ризики для вагітних жінок та що робити, якщо ви вже його вживали.
OCU (Іспанська організація споживачів) проаналізувала 16 готових салатів із супермаркетів і виявила надмірний вміст добавок, жирів і солі. Дізнайтеся, які з них найкраще підійшли та як вибирати їх з розумом.
Європейське дослідження показує, що контрольоване вживання арахісу може підвищити толерантність у маленьких дітей з алергією. Див. ключові моменти та ризики.
Розумова втома та «втома від прийняття рішень» призводять до того, що ми харчуємося гірше. Ключові фактори, причини та прості стратегії для покращення вашого щоденного раціону.
Снеки Fisher та Good & Gather відкликані через можливе забруднення сальмонелою. Дізнайтеся, які партії уражені та що робити, якщо вони у вас є вдома.
Велике дослідження пов'язує вживання яєць п'ять днів на тиждень зі зниженням ризику хвороби Альцгеймера. Факти, ключові поживні речовини та що це означає для вашого раціону.
Як консервовані сардини перетворилися з основного продукту харчування в коморі на делікатес з вінтажами, бажаними партіями та ключовими перевагами для здоров'я.
Рослинні напої завойовують індустрію гостинності: дані про зростання, важливість кави з соєю, вівсом та мигдалем, а також роль Vivesoy у каналі Horeca.
Як зміняться стандарти якості оливок та оцтів в Іспанії у 2026 році: нові етикетки, чіткіші начинки та більша прозорість для споживача.
Чи корисна омега-3 для мозку? Користь для пам'яті та настрою, нові ризики від добавок та рекомендовані дози, пояснені без крайнощів.
Відкрийте для себе Porchetta Pro Max 3000 від Pangea León, який був обраний найкращим сендвічем в Іспанії та другим найкращим бокадільйо на чемпіонаті Іспанії з бокати.
Магній: реальна користь, види добавок, дозування та найкращі харчові джерела. Як він може впливати на ваше здоров'я та коли його найкраще приймати.
Реальна користь магнію, як його приймати, яке дозування та кому слід його приймати, згідно з експертами охорони здоров'я та науковими доказами.
Що відбувається з вашим організмом, якщо ви відмовляєтеся від цукру на місяць: фази, симптоми, реальні переваги та як це зробити, не здаючись через кілька днів.
Здоровіші горіхи: які вибрати, рекомендовані порції та найкращі формати, щоб подбати про себе, не жертвуючи смаком.
Симптоми дефіциту магнію, поширені причини та способи покращення його рівня за допомогою дієти, мінеральної води та контрольованих харчових добавок. Чіткий та практичний посібник.
Як набрати та підтримувати м'язову масу після 50 років за допомогою сили, білка та корисних звичок, не наражаючи своє здоров'я на небезпеку.
Чи працює періодичне голодування? Дізнайтеся, що каже наука, які його ризики та як безпечно використовувати його для схуднення, не піддаючись міфам.
Тунель Пінчо, ринок, кулінарні демонстрації та багато іншого чекають на вас на Фестивалі овочів у Калаоррі. Дізнайтеся про всі обов'язкові для відвідування заходи та плани.
Діти з целіакією в Іспанії не отримують достатньо вітаміну B9. Дізнайтеся про дослідження, яке пропонує збагачувати безглютенові продукти фолієвою кислотою.
Скільки яєць можна безпечно їсти на тиждень? Нові рекомендації в Іспанії переглядають обмеження та розвінчують міф про холестерин.
Мікробіота кишечника стає можливим раннім біомаркером хвороби Паркінсона та відкриває шлях до нових стратегій профілактики та діагностики.
Що таке хліб Сант-Жорді, як його готують і де скуштувати найкращі в Каталонії на Діаду 23 квітня.
Причини запору, ключові продукти, фізичні вправи, стрес і кишкова мікробіота. Практичний посібник із покращення випорожнення кишечника без чудодійних засобів.
Juver отримує ексклюзивне право на дистрибуцію бренду Frías в Іспанії та Португалії та посилює свою відданість ринку напоїв на рослинній основі.
Ультраоброблені продукти збільшують кількість жиру в м’язах і підвищують ризик розвитку остеоартриту коліна. Дізнайтеся, чого слід уникати та як захистити свою м’язову масу.
Mercadona прибирає рибний прилавок і продає рибу в готових до використання лотках. Дізнайтеся, що змінюється, як вона зберігається та що це означає для вашого досвіду покупок.
Шкільні їдальні змінюються: більше фруктів та овочів, менше смаженої їжі та цукру, без підвищення цін для сімей. Ось як виглядатимуть нові меню.
Чи працюють колагенові добавки? Дізнайтеся, що наука каже про кістки, шкіру та суглоби, і коли насправді варто їх приймати.
Лише кожен п'ятий кефір в Іспанії містить дріжджі. Дізнайтеся, як розпізнати справжній кефір, його вплив на кишкову мікробіоту, травлення та загальний стан здоров'я.
Чи допомагають напої з нульовою калорійністю схуднути? Перш ніж зробити вибір, перевірте, що говорить наука про газовані напої без цукру, підсолоджувачі, кишкову мікробіоту та схуднення.
Ціни на бобові в Іспанії зростають, але вони залишаються основним продуктом: дізнайтеся про дані про ІСЦ, харчову цінність, поради щодо приготування їжі та місцеві ініціативи.
Аліканте представляє свої страви з рису в Salón Gourmets у Мадриді, де влаштовують кулінарні шоу, презентації та зустрічі, щоб підкреслити свій бренд «Місто рису».
Чи допомагає додавання оцту на сковороду під час смаження курки? Покращте соковитість, смак і травлення за допомогою цього простого та швидкого трюку для щоденного приготування.
Ярмарок морепродуктів в Алькобендас 2026: дати, час, галісійські морепродукти, атмосфера паломництва та розваги для всіх у Парку Андалусії.
Які переваги сніданку з трьох яєць, індички та йогурту з фруктами, і чому багато іспанців дотримуються цього багатого на білок раціону?
Війна в Ірані підняла ціни на фісташки до восьмирічного максимуму та змінила ринок. Вплив на Іспанію, Європу та харчову промисловість.
Іспанія забороняє солодкі напої та випічку в школах і переробляє меню відповідно до середземноморської дієти. Дізнайтеся про нові зміни.
Дізнайтеся, як останній прийом їжі за день впливає на сон і який тип вечері сприяє спокійному сну згідно з науковими даними.
Херес прагне стати Європейським містом зернових: дізнайтеся про кандидатуру, її цілі та роль зернових у продовольчій безпеці та розвитку сільських районів.
Seafood Expo Global у Барселоні об'єднує 2.300 компаній, інноваційну зону аквакультури та 90 ключових експертів у сфері сталого розвитку та блакитної економіки.
Морський вірус, пов’язаний із сирими морепродуктами, потрапив до людей і викликає сліпоту. Дізнайтеся про симптоми та як зменшити ризик під час вживання морепродуктів.
Як піклуватися про здоров'я кишечника за допомогою дієти, ферментованих продуктів і клітковини, а також про їхній вплив на алергію, колоректальний рак і здоров'я мозку.
Збільшення споживання енергетичних напоїв серед неповнолітніх: дані, реальні ризики для їхнього здоров'я та ключова роль сімей і шкіл.
Андалузький експорт бобових та овочів зріс на 10,5% у січні, причому лідером стала Альмерія, де спостерігається значне зростання експорту кабачків, салату та баклажанів.
Profeco вказує на рибу сьєрра як найкращий варіант для Великого посту: поживна, універсальна та з цінами, які варто порівняти, щоб заощадити гроші.
Яйця, молоко та хліб підвищують ціну на торріхас (французькі тости в іспанському стилі). Дізнайтеся, наскільки вони зросли та як це впливає на ваш гаманець цього Великодня.
Чіткий посібник про переваги магнію, як його приймати, безпечні дози та коли приймати добавки відповідно до наукових даних.
Profeco виявляє надмірний вміст цукру та оманливі етикетки в ароматизованому дитячому молоці. Дізнайтеся про позначені бренди та рекомендації органів влади.
Відкрийте для себе справжнє меню Артеміди II: 189 страв, жодна з яких не свіжа, та ключовий виклик для здоров'я та морального духу астронавтів на шляху до Місяця.
Інформація про майстер-клас з безглютенової кулінарії в Танділі: дати, зміст, шеф-кухарі, як зареєструватися та для кого ці зустрічі.
Нижчі тарифи в рамках угоди між ЄС та Меркосур можуть зробити фрукти та овочі в Іспанії дешевшими з 1 травня. Дізнайтеся, як і на які продукти.
Посібник з безпечної купівлі та споживання риби та морепродуктів протягом Страсного тижня за вигідними цінами та з повагою до традицій.
Понад 50 учнів постраждали від отруєння гістаміном у школі Віскайя. Симптоми, причини та що розслідують Служба охорони здоров'я та Осакідеца.
Фрукти та овочі з найбільшим вмістом пестицидів, які з них найчистіші та як зменшити їх вплив у вашому щоденному раціоні.
Великодні французькі тости користуються величезною популярністю в Іспанії: класичні рецепти, креативні версії, маршрути, майстер-класи та мільйони одиниць, що продаються щороку.
Вівсянка може знизити рівень холестерину ЛПНЩ до 10% лише за кілька днів. Дізнайтеся, як її вживати, що кажуть дослідження та які обмеження слід пам’ятати.
Магній: користь для здоров'я та сну, коли приймати добавки та як його використовують у Європі для уловлювання CO2 та покращення якості повітря.
Як середземноморська дієта захищає серце, кишечник та вагу в Іспанії, і чому експерти закликають до повернення до цієї традиційної схеми.
Оземпік та інші користувачі GLP-1 скоротили свої витрати на продукти харчування на 3,1%, змінили свій кошик для покупок та кинули виклик популярності ультраоброблених продуктів та алкоголю. Дивіться дані.
Чи обов'язково їсти багато білка на сніданок? Ключові моменти, рекомендовані кількості та приклади збалансованих білкових сніданків для вашого щоденного раціону.
Відкрийте для себе новий кефір з арагонського козячого молока з пробіотиками, молоком від власної худоби, доступним у великих супермаркетах.
Як ізотонічні напої, виготовлені з води з островів Сієс, потрапляють з Галісії на ринки Європи та інших країн без цукру та підсолоджувачів.
Яка риба найкорисніша, на думку експертів, чому сардини виділяються, і як їх їсти, щоб піклуватися про своє серце, кістки та мозок.
INABIE зупиняє процес торгів на мультивітамінні жувальні цукерки для студентів та переглядає пілотний план, його технічні та економічні умови.
Ціни на яйця в Іспанії стрімко зростають: дані INE та Facua, справжні причини зростання та як це впливає на кошик покупок.
Зрозумілий посібник з креатину: дозування, переваги, функція нирок, вага та використання у спорті та здоров'ї. Дізнайтеся, як його безпечно приймати та коли звернутися до лікаря.
AESAN попереджає про наявність у пасті Sandro Desii незадекларованого молока. Перегляньте продукти, партії та регіони, на які поширюється дія, а також що робити, якщо у вас алергія.
Чи може чай матча допомогти при чханні, пов'язаному з алергією? Дізнайтеся, що відкриває наука, і як включити його у свій щоденний розпорядок, не перериваючи лікування.
Які ціни на рибу під час Великого посту в Ла Нуева Віга, і які види все ще коштують менше 100 песо за кілограм, згідно з Profeco?
Велике дослідження пов'язує дуже низький рівень холестерину та його різке зниження зі збільшенням смертності та раку. Дізнайтеся про оптимальні діапазони та які наслідки це має для вашого здоров'я.
Дослідження, опубліковане в журналі Nature, показує, що зміни в кишковій мікробіоті та блукаючому нерві можуть спричиняти вікову втрату пам'яті. Що це означає?
Яблучний оцет: як його приготувати вдома, реальна користь для глюкози, жирової дистрофії печінки та травлення, а також ризики при неправильному вживанні. Чіткий та практичний посібник.
LUMINOVA вивчає, як персоналізована дієта впливає на лікування метастатичного раку молочної залози та гінекологічного раку у пацієнток, які отримують аденокарциноми молочної залози (АДК).
Кілька учнів старших класів в Оахаці отруїлися жувальним цукерками, підозрюваними у вмісті наркотиків. Генеральна прокуратура та органи охорони здоров'я розслідують джерело отруєння та ризики.
В Іспанії сонячно, але не вистачає вітаміну D: причини дефіциту, ризики для здоров'я та коли його вимірювати та приймати добавки, чітко пояснено.
Рідина з консервів: коли її викидати, а коли використовувати залежно від типу їжі та вашого здоров'я. Практичні поради для комори.
Що відзначається у Всесвітній день зернових, їх переваги та іспанські дослідження, які сприяють здоровішим та екологічнішим зерновим культурам.
Експорт фруктів та овочів з Андалусії зріс на 7,07%, перевищивши 7.450 мільярда євро, та зміцнив свої позиції в Європі завдяки більшій кількості інновацій та сталого розвитку.
Як контролюють рибу та морепродукти під час Великого посту: перевірки, гігієнічні стандарти та поради щодо безпечної покупки та споживання.
Галісія забороняє енергетичні напої та вейпінг для неповнолітніх і очолює нову систему, яку уряд хоче поширити на всю Іспанію.
Останні дані щодо африканської чуми свиней у Каталонії: спалахи серед диких кабанів, муніципалітети у районах високого ризику та заходи захисту ферм.
69% іспанців їдять прострочені продукти. Дізнайтеся про ризики, що означають дати та як безпечно зберігати продукти.
Що означає Всесвітній день боротьби з ожирінням, чому ожиріння зростає в Іспанії та Європі, і які заходи допомагають ефективно його запобігати та лікувати?
Дослідники виявили, що бактерії у слині розщеплюють білки арахісу та можуть допомогти знизити ризик анафілаксії.
Чому відзначається Всесвітній день бобових, їхня користь, вплив на навколишнє середовище та як збільшити їх споживання в Іспанії та Європі.
Чи шкідливі яйця для холестерину? Дізнайтеся, скільки їх можна їсти, що кажуть дослідження та як включати їх у свій раціон, не збільшуючи ризик серцево-судинних захворювань.
Попередження щодо мелатонінових жувальних цукерок у дітей зростають: ризики, побічні ефекти та рекомендації педіатрів перед їх використанням.
Генералітет роздасть фрукти, молоко та овочі 192 985 школярам Валенсії, а також відвідає кооперативи та проведе освітні заходи в школах.
Все про Всесвітній день фісташок: властивості, рекомендовані порції та зростання популярності іспанських фісташок у середземноморській дієті та європейській гастрономії.
Уряд готує закон про заборону продажу енергетичних напоїв неповнолітнім до 16 років та про підвищення віку доступу до них для осіб віком від 18 років. Дізнайтеся всі подробиці.
Подайте заявку на одну з 14 муніципальних органічних ділянок в Аспе. Подання заявок триває з 20 лютого до 5 березня. Вимоги, лотерея та документація.
AESAN (Іспанське агентство з безпеки харчових продуктів та харчування) опублікувало попередження щодо жувальних цукерок Hello Kitty, що містять конжаку, через небезпеку задухи в Іспанії. Дізнайтеся, що це за продукт, де його продавали та що робити, якщо він у вас є.
