Taco Bell тестує веганське м'ясо, яке було розроблено власними силами на тестовій кухні Taco Bell. Популярна мексиканська мережа швидкого харчування підтвердила в середу, що новий запатентований рослинний білок зараз тестується в рамках нової вегетаріанської страви меню під назвою Cravetarian Taco.
Ця страва без м’яса складається з насичено приправленої веганської яловичини, приготовленої з суміші гороху та нуту, сиру чеддер, салату, помідорів та сметани в кукурудзяній оболонці . Мережа запустила цей новий варіант як вегетаріанську версію оригінального Crunchy Taco Supreme. Мережа стверджує, що їхня нова страва містить 180 калорій , що можна порівняти зі 190 калоріями стандартного Crunchy Taco Supreme. Однак ви завжди можете вибрати, які інгредієнти видалити, тому, якщо ви хочете ще більше зменшити кількість калорій, попросіть її без сметани.
Шанувальники Taco Bell можуть спробувати цей вегетаріанський тако цього місяця, поки є в наявності, трохи більше ніж за 2 євро. І це ще не все! Хоча Cravetarian Taco вегетаріанський, шанувальники Taco Bell можуть урізноманітнити майже будь-яку страву в меню новим веганським м’ясом. Хоча деякі ресторани стягують більше за веганські продукти, Taco Bell дозволить клієнтам замінити рослинний білок без додаткової плати.
Taco Bell тестує веганське м’ясо, і це тільки початок
Хоча мексиканська харчова мережа створила це веганське м’ясо самостійно, вона все ще співпрацює з брендом. Крім м'яса, базується в Каліфорнії. У лютому вони оголосили про партнерство, яке передбачає розробку додаткових вегетаріанських і веганських страв.
Насправді компанії зараз працюють разом над створенням абсолютно іншого рослинного білка. За словами Тако Белла, «пропонує унікальний дотик без шкоди для бажання".
Цей новий протеїн призначений для ще ширшої аудиторії споживачів. Очікується, що його тестують у наступному році, хоча подробиць про те, коли і як вони надійдуть у продаж, поки немає.
Cravetarian Taco — останній приклад того, як Taco Bell виконує свою обіцянку пропонувати додаткові вегетаріанські страви. У березні компанія відновила картоплю після короткої відсутності та зробила її постійним пунктом меню.
« Ми вже давно є лідерами у вегетаріанському сегменті, але цього року у нас є більше безм’ясних варіантів, які сподобаються вегетаріанцям, вегетаріанцям і навіть м’ясоїдам », – йдеться в офіційній заяві.