Як і кожної осені, Starbucks запускає спеціальні гарбузові напої. Хоча Pumpkin Spice Latte є найвідомішим, існують інші гарячі та холодні версії на будь-який смак. Однак чи корисний це напій?
Охолоджений напій з гарбузовим кремом став першим новим кавовим напоєм, який увійшов до меню Starbucks за 16 років. За даними компанії, "є свідченням любові клієнтів Starbucks до холодної кави«. Але, як і будь-який інший святковий напій, ми поставили собі основне запитання: як цей холодний напій із гарбузовим кремом відрізняється з точки зору поживності?
Інгредієнти та харчові цінності
Starbucks протестувала 10 різних варіацій напою, зрештою зупинившись на рецепті, який містить холодну каву, ваніль, холодну гарбузову вершкову піну та шар гарбузових спецій. Під нешкідливим ім'ям Гарбузовий крем Холодний завар, ми знаходимо 250 калорій, 12 грамів жиру, 31 грам вуглеводів, І 31 грам цукру! За логікою, це залежатиме від обраного типу молока для отримання того чи іншого виду харчової цінності. У цьому випадку мигдальний напій є тим, який забезпечує найкращу харчову цінність.
Це може бути схоже на вас Гарбузова пряність Латте (суміш кави і кориці, з ніжним гарбузовим смаком і ноткою мускатного горіха), але вони тут ні при чому. Ви можете подумати, що застуда буде здоровішою. Але не. Хоча це правда, що це кращий варіант порівняно з Pumpkin Spice Latte. Якщо порівнювати його з гарбузовим латте, то ми отримуємо 380 калорій, 14 грамів жиру, 52 грами вуглеводів, І 50 грам цукру!
У холодних вершках гарбузового напою найбільше жиру та цукру. І, незважаючи на це, у ньому на 30% менше цукру та на 100 калорій менше. Однак ми можемо попросити, щоб вони подавали його без холодних вершків і таким чином різко зменшили споживання цукру та калорій. Це все ще матиме смак осені, і ми розслабимося, щоб не вживати забагато небажаних поживних речовин.
Є кілька різних варіантів. Якщо ми хочемо змінити власне напій, ми можемо просто попросити менше піни холодних вершків. Якщо холодний напій з меншою кількістю піни надто гіркий для нашого смаку, ми можемо спробувати нітро, яке набагато м’якше, ніж холодне приготування, і має лише половину холодної піни.
Інший варіант – просто взяти до уваги кількість калорій, жиру та цукру, які містить холодний гарбузовий крем, і розглядати його як закуску. Звичайно, якщо ми хочемо час від часу насолоджуватися холодним гарбузовим кремом, не соромтеся дати собі перерву.
Інші гарбузові напої Starbucks
Найбажаніший момент року нарешті настав, культове латте з гарбузовими спеціями повертається з наближенням Хелловіну. Ми можемо насолоджуватися інтенсивними порціями еспресо, нашим улюбленим молоком і різноманітними смачними спеціями, які змусять нас відчути смак осені. Крім того, цього року ми можемо спробувати Pumpkin Spice Latte у версії Cold Brew, це кава, мацерована протягом 20 годин.
Холодний латте з гарбузовим кремом
Гарбузове латте Starbucks готується з молока, їх гарбузового соусу, звареного еспресо, збитих вершків і гарбузової начинки, що складається з кориці, імбиру, мускатного горіха та гвоздики. Соус, який надає цьому латте унікального смаку, складається з таких інгредієнтів, як цукор, згущене молоко, гарбузове пюре та невідомі натуральні ароматизатори. У його холодному варіанті додається логічно подрібнений лід.
У високому розмірі (354 мл) цього холодного гарбузового крему латте ми знайдемо:
- 391 калорій
- 23 грам жиру
- 14 грама насиченого жиру
- 0 грам натрію
- 41 грама загальних вуглеводів
- 37 г цукру
- 2 грамів білка
Ми бачимо, що калорійність і кількість доданого цукру досить висока. Однак завдяки кастомізації замовлень Starbucks дозволяє вибрати тип молока. У цьому випадку мигдальне молоко має найменшу кількість калорій (220 калорій). Однак смак цього виду овочевого напою може трохи відрізнятися. Це буде справа смаку, чи ми хочемо пожертвувати смаком або покращити харчову цінність.
Однак ці типи тимчасових напоїв зазвичай вживають своєчасно та в певну пору року. Тому немає жодних проблем, якщо пити Iced Pumpkin Cream Latte з молоком, яке нам найбільше подобається. Крім того, з приходом теплої осені хто не віддає перевагу каві холодною?
Гарбузова пряність Латте
Великий PSL поставляється з приблизно чотирма порціями Pumpkin Spice Dip, що є власною версією Starbucks для супергустого сиропу Pumpkin Spice і збитих вершків. Хоча велика склянка містить лише 475 мл, цей напій зі смаком гарбузових спецій містить 390 калорій, 50 грамів цукру і 14 грамів жиру, згідно з Фактами харчування Starbucks.
Також у Pumpkin Spice Latte є певні інгредієнти, які краще споживати в помірних кількостях, включаючи збиті вершки, які містять вершки, моно- та дигліцериди, карагенан і ванільний сироп. Але, з усім тим цукром і дивними інгредієнтами, чому Starbucks Pumpkin Spice Latte є найкориснішим за гроші?
Хоча це латте з гарбузовими спеціями може здатися нездоровим напоєм, різноманітність пропозицій, які надає Starbucks, дає клієнтам гнучкість персоналізуйте свої замовлення. Це означає, що ми можемо замовити сироп з гарбузових спецій і зберегти збиті вершки, щоб зменшити вміст цукру та жиру без шкоди для смаку. Ми також можемо попросити напівзнежирене молоко замість повного жиру, щоб скоротити ще більше калорій, але при цьому отримати трохи жиру для багатства, якого ви прагнете.
Тож за допомогою кількох простих запитів на модифікацію ми можемо перетворити замовлення Pumpkin Spice Latte на здоровіший варіант. Незважаючи на те, що з цим сезонним напоєм ми все ще споживаємо певні калорії з цукру та жиру, практично неможливо знайти гарбузовий латте без цукру.