Вже кілька років поширюється легенда, що пити пиво після бігу корисно для організму. Настільки, що були створені групи бігунів, мета яких – дійти до фінішу, щоб випити з друзями. Чи справді це корисніше, ніж питна вода? Хіба вживання алкоголю не має суперечливих наслідків?
Пиво може мати освіжаючий смак, але воно не ідеальний спортивний напій. Хоча вживання пива після тренування може принести певну користь, воно також може впливати на синтез м’язового білка та сприяти зневодненню. У більшості випадків краще вибрати безалкогольний напій, щоб відновити рівень енергії та рідини.
Однак деякі сорти пива спеціально створені для забезпечення електролітами, які можуть допомогти протидіяти цим побічним ефектам.
можливі переваги
Хоча пиво не є ідеальним спортивним напоєм, деякі його властивості можуть допомогти організму після тренувань. Майте на увазі, що немає переконливих доказів того, що пити пиво після тренувань корисно. Тому необхідні додаткові дослідження.
гідне джерело вуглеводів
Пиво, як правило, варять з води, зерна, хмелю та дріжджів. Як наслідок, це помірне джерело вуглеводів, середнє пиво містить від 10 до 15 грамів. Коли ми тренуємося, запаси вуглеводів, які зберігаються в організмі, звані глікогеном, можуть бути виснажені.
Ступінь виснаження глікогену сильно залежить від тренувань. Аеробні вправи, такі як біг або їзда на велосипеді, мають тенденцію до виснаження глікогену більшою мірою, ніж такі вправи, як підняття тягарів або біг з короткими інтервалами. Оскільки споживання вуглеводів після тренування може поповнити ваші запаси енергії, пиво іноді може стати гідним варіантом після тренування.
Містить необхідні електроліти
Під час фізичних вправ середньої та високої інтенсивності електроліти втрачаються з потом. Електроліти - це мінерали, включаючи натрій, калій, магній і кальцій, які містять електричний заряд. Тому традиційні спортивні напої забезпечують необхідні електроліти, щоб допомогти вам відновити гідратацію після тренування.
Зокрема, пиво з електролітами набуло популярності, оскільки воно викликає такий же ефект. Ці напої містять додаткові електроліти, зокрема натрій, калій і магній, що робить їх життєздатним напоєм після тренування.
Важливо зазначити, що надмірне вживання алкоголю може ускладнити відновлення після фізичних вправ, тому багато електролітного пива містять низький вміст алкоголю.
Може забезпечити деякі антиоксиданти
Пиво містить достатню кількість антиоксидантів завдяки природному високому вмісту антиоксидантів у хмелі, головному інгредієнті більшості сортів пива. При споживанні антиоксиданти борються з вільними радикалами, які є нестабільними молекулами, які сприяють хронічному запаленню та збільшують ризик різних захворювань.
Зокрема, у пиві досить багато поліфенолів, які є антиоксидантами, які містяться в різних фруктах і овочах. Ці сполуки можуть бути причиною того, що помірне споживання пива пов’язане з покращенням здоров’я серця та зниженням ризику раку.
З огляду на це, надмірне вживання пива чи будь-якого алкогольного напою зводить нанівець будь-яку користь і підвищує ризик захворювання. Таким чином, поміркованість є ключовою.
Дія двох третин пива
Розслідування було зосереджено на групі добровольців, які повинні були виконувати вправи помірної інтенсивності; зокрема, біг протягом 1 години з 60% максимальної аеробної потужності та за високої температури навколишнього середовища (35ºC, 60% відносна вологість).
Гонки проводилися двома партіями, і добровольці втрачали від 1 до 5 літрів рідини. Наприкінці першого вони повинні були випити всю воду, яку вони хотіли, щоб добре зволожити; а в другому вони взяли дві третини пива і всю воду, яку хотіли.
Дані збиралися до, під час і після тесту для порівняння рівня гідратації, складу тіла, метаболізму, запальної та імунної системи та навіть психокогнітивних даних.
У результаті вони з'ясували, що вживання такої кількості пива (660 мл) не завдало шкоди здоров'ю; хоча правда в тому, що вони це показали її споживання не приносить користі, як вода. Вода або будь-який ізотонічний напій може надати ті ж властивості, що і пиво, без додавання алкоголю. Творці дослідження не радять і не відмовляють, вони дозволяють кожному вибирати, не перевищуючи двох третин.
Недоліки
Хоча вживання пива після тренування пов’язане з потенційними перевагами, кілька суттєвих недоліків можуть переважити їх.
Крім того, регулярне вживання алкоголю може викликати звикання, тому вам слід завжди обмежувати споживання.
Уповільнює синтез білка
Щоб протистояти навантаженню м’язів, спричиненому фізичними вправами, організм стимулює синтез м’язового білка, складний процес, який створює нові білки для відновлення та зміцнення м’язів. Кілька досліджень показують, що вживання алкоголю після тренування може вплинути на синтез м’язового білка. У свою чергу, це може затримати час одужання.
Одне дослідження за участю активних чоловіків показало, що синтез м’язового білка зменшився через 2 години після тренування, коли вживався алкоголь, хоча важливо зазначити, що доза алкоголю була еквівалентна 12 стандартним напоям, набагато більше, ніж люди зазвичай п’ють.
Інше дослідження показує, що низька доза алкоголю (0,5 грама на фунт ваги тіла) не впливає на роботу м’язів після виснажливих фізичних вправ. Згідно з поточними даними, найкраще утриматися від вживання великої кількості алкоголю після тренування.
може зневоднюватись
Гідратація особливо важлива, коли мова йде про спортивні результати та фізичні вправи. Помірне споживання алкоголю постійно асоціюється з легким зневоднювальним ефектом. Це пов’язано з його сечогінними властивостями, які спричиняють незначне збільшення утворення сечі після споживання.
Зважаючи на це, менші кількості алкоголю, такі як ті, що містяться в світлому пиві, навряд чи спричинять значний ефект зневоднення.