Природне, різноманітне та здорове харчування має важливе значення для нормального функціонування нашого організму. Споживайте рекомендовану добову кількість фрукти y овочі Необхідно мати міцне здоров’я та оптимальну якість життя. У цій публікації ми говоримо про Зелена квасоля і його користь для здоров'я.
Зелена квасоля є різновидом бобові які ми можемо легко включити в свій раціон. У гарячому чи холодному вигляді стручкова квасоля є чудовим вибором. Їм настійно рекомендується піклуватися про наше тіло і, крім того, вони мають великі переваги для різних аспектів нашого здоров'я.
Зелені боби є a потужний антиоксидант, є джерелом Фібра, рослинні білки, вітаміни y корисні копалини. Вони містять вітамін С, В2, В6, фолієва кислота і мінерали, як potasio, сірник, Магній y йод. Вони мають більш високий вміст в вода ніж інші бобові і, крім того, вони мають a низька калорійність. Зелена квасоля є джерелом Фібра, що забезпечує відчуття ситості та регулює кишковий транзит.
Користь стручкової квасолі для нашого здоров’я
- Вони борються з запор і регулювати кишковий транзит завдяки вмісту клітковини.
- Властивості сечогінний та очищаючий завдяки високому вмісту води.
- Вони борються з затримка рідини і сприяти виведення токсинів з організму.
- Антиоксидантна сила завдяки вмісту вітаміну С. Антиоксиданти допомагають зменшити шкоду, спричинену вільними радикалами.
Вітаміни та мінерали
Окрім вітаміну С, зелена квасоля також дуже багата VitaminA. Поєднання цих двох вітамінів доповнює хороший вміст у цинк квасолі, забезпечує великий внесок поживних речовин, які є дуже цінними для належне функціонування вашої імунної системи. Таким чином, регулярне споживання зеленої квасолі допомагає зміцнити вашу імунну систему та пропонує більший захист від хвороб та інфекцій.
Квасоля містить велику кількість бета-каротини. Ці природні пігменти, які містяться в багатьох рослинах, необхідні для синтезу вітаміну А. Вони також мають велику антиоксидантну дію, допомагаючи зберегти ваш зір, шкіру, кістки та слизові оболонки здоровими. Включення зеленої квасолі у ваш раціон захищає вас від появи катаракта e очні інфекції, зміцнює вашу шкіру проти негативного впливу сонця та затримує появу зморшок. Також було показано, що бета-каротини допомагають знизити рівень ЛПНЩ (поганого) холестерину в крові, запобігаючи виникненню серцево-судинних захворювань і недуг.
Вітамін K і здоров'я кісток
Вітамін К, присутній у бобах, необхідний для ріст і зміцнення тканин і на благо формування кісток. Цей вітамін К також є ключовим для того, щоб дозволити згортання крові. Зелені боби також є багатим джерелом клітковини, яка корисна для регуляції кишкового транзиту.
Таким чином, зелені боби особливо рекомендуються, якщо ви страждаєте від запорів. Цей високий вміст клітковини в зелених бобах також сприяє а ситний ефект коли ви їх їсте, тому вони є дуже цікавою їжею, якщо ви хочете контролювати свою вагу. Ви можете дізнатися більше про харчові волокна від запорів які доповнюють його ефект.
Фолієва кислота і нервова система
El фолієва кислота або вітамін В9 Він необхідний для формування структурних білків в нашому організмі, а також для виробництва еритроцитів. Його споживання особливо показано на етапах життя, коли активність клітинного утворення дуже висока, наприклад під час вагітність і дитинство. вітамін B6, зі свого боку, має важливе значення для неврологічна функція а також втручається в утворення антитіл і гемоглобіну. Це також сприяє регулювати рівень глюкози в крові.
Основні мінерали
Вони є хорошим джерелом магнію та калію. Ці необхідні мінерали відіграють дуже важливу роль у вашому організмі, забезпечуючи правильну роботу м’язів, підтримуючи кістки здоровими та змушуючи вас почуватися більш життєвими та енергійними. Комбінований вміст магнію та калію в зелених бобах також допомагає запобігти гіпертонії та підтримувати вашу кровоносну систему в хорошому стані.
Гідратація та вміст води
Зелені боби містять майже 90% води, яка забезпечує додаткове зволоження та допомагає вашому організму виводити рідину, вимиваючи токсини та інші відходи. Таким чином, стручкова квасоля є повноцінним і здоровим продуктом харчування.
Рецепти та способи приготування зеленої квасолі
Зелена квасоля — це універсальний продукт, який можна приготувати різними способами. Ось кілька рецептів і способів включити їх у свій раціон:
- Парена зелена квасоля: З домішкою солі та лимона, простий, але смачний.
- Теплий салат: Змішайте варену зелену квасолю з помідорами черрі, сиром фета та заправкою з оливкової олії.
- Пасеровані з часником: Ідеально підходить як гарнір, просто обсмажте з невеликою кількістю оливкової олії та подрібненого часнику.
- Тушкована зелена квасоля: З’єднайте квасолю з картоплею, морквою та зеленню для отримання поживної страви.
Зелену квасолю можна легко зварити. Просто відваріть їх у підсоленій воді приблизно 10-12 хвилин, стежачи за тим, щоб не переварити, щоб вони зберегли свою хрустку структуру та поживні властивості. Їх не можна їсти сирими, оскільки вони містять речовину під назвою фазеолін, яка має певну токсичну здатність, яка зникає під час варіння. Якщо ви хочете дізнатися більше про те, як збільшити його переваги, ви можете звернутися до нашого довідник щодо продуктів з низьким вмістом вітаміну К.
Вибираючи стручкову квасолю, віддавайте перевагу найсвіжішій, яка повинна мати яскраво-зелений колір і хрусткі відчуття. Зберігайте їх у прохолодному сухому місці та споживайте швидко, щоб запобігти втраті солодкості та поживних речовин.
Включення стручкових бобів у ваш раціон може стати чудовим способом покращити ваше загальне самопочуття.
